🍴お味見当番🍴だいちぐみ

 こんにちは！給食室です。

6月は、だいちぐみのみんなで「お味見当番」をやりました😊♪

みんなで、いただきます をする前に、お当番の子が1階で、主菜・副菜・汁物のどれかを少しずつ食べてもらいます。

どんな野菜が入っているか、魚の種類は何か、どんな調味料で味付けされているか、味は甘いのか酸っぱいのか、などをお当番の子に食べてもらい事前に知ってもらいました。

「お魚が食べたい！！」「お汁がいいなあ～」と、どれを食べるかみんなで決め、味見をしてもらいました。

「みそ汁だ！」「だしの味がする～！」とすぐに分かっている子もいましたよ☆

反対に、お汁を飲んでも、味噌、醤油、中華、コンソメの4種類ありますが、「どの味か分からない～」と悩んでいる子も多かったので、食育の一環として、調味料の味を知ることも大切に感じました。

今後、食育でだし汁の飲み比べも予定していますが、調味料についても知ってもらえる機会を作ろうと思います😊

そしてお味見当番の子は、保育室に戻ってからも1つお仕事があります。

クラスのみんなが給食を食べる前に、「今日のお魚はタラだよ！醤油の味がしたよ。」「サラダはツナとキャベツと人参が入ってて甘くておいしかったよ。」「お汁の具はほうれん草と大根と人参で、味噌の味がしたよ。」と、自分が食べた物に何が入っていたか、どんな味がしたかを伝えてもらいました♪

みんなの前で1人ずつお話するのはドキドキした様子でしたが、1階で担任や栄養士に教えてもらったことを頑張ってみんなに伝えてくれていましたよ☆

先に味見をしたお当番の子の感想を聞いて、「おいしそう！早く食べたい！」といった、食べる意欲にも繋がりました♪

また、みんなの前で話すことも良い経験になったのでは・・・と思います。

楽しく味見をしてもらえて、良かったです😊