クッキング：ドレッシング作り

 こんにちは給食室です！

6月のクッキングは「ドレッシング作り」をしました！

調味料を自分たちで混ぜて、給食のサラダにかけて食べてもらいました😊

使う調味料をまずはクンクン👃においを嗅いでもらって

つき・にじぐみさんは、調味料をボトルに入れてフリフリ～混ぜてもらいました✨

＜つきぐみ＞

ボトルを勢いよく振る子、慎重に振る子、個性が出てみんな楽しそうに取り組んでくれました😊

＜にじぐみ＞

まずは、においをクンクン。「いい匂いがする！」お酢を嗅ぐとお鼻を手で押さえる子もいました。

にじぐみさんはみんな勢いよくフリフリしてくれました！

かぜ・そら・だいちぐみでは、紙コップに自分で調味料をすくって入れて混ぜてもらいました。

＜かぜぐみ＞

お皿から調味料をこぼさないように慎重にスプーンですくってコップに入れている姿が印象的でした✨

しっかり混ぜることもできて、味見をしてみると「おいしい！」と満足そうな顔をしていました😊

＜そらぐみ＞

醤油の匂いを嗅ぐと「お寿司の匂いがする！」お酢は「レモンの匂いがする！」

と色んな表現をしてくれました！

ドレッシング作りの途中で少しだけ味見をしてみると、、「おいしい！」「すっぱいからもう少し甘くしてもいい？」（少しだけ砂糖を足しました）とそれぞれの味覚で感じ取った味の感想を聞かせてくれました👂

＜だいちぐみ＞

だいちぐみでは、昨年度に食育で行った「調味料のさ・し・す・せ・そ」の復習も一緒に行いました。

みんな同じ分量で最初は入れてもらいましたが、味見をしてみて「もう少し醤油をいれたい」「もう少し甘くしたいな」とそれぞれの感想があったので少しずつ個人の好みに合うように調味料を足してオリジナルのドレッシングが完成しました！

さて、いよいよ給食の時間。サラダにかけて食べてみよう！！😊

普段はお野菜が苦手な子も、自分で作ったドレッシングをかけてみると「おいしい！」と完食している子や1口でも食べようとしてくれる子、おかわりをする子もいてすごくうれしい気持ちになりました😊

次は何のクッキングをするのかな？楽しみにしていてね！

給食してからのお知らせです。

玄関に掲示してある持ち帰りレシピを更新いたしました。

是非手に取ってみて下さい😊